Spaveggi picantes con gambones (VIDEO)

Hola chicos!! Os dejo un vídeo que hicimos preparando una receta muy rica y fácil.

Para una ocasión especial con amigos viene genial ya que este plato acompañado de un vino blanco queda perfecto.

¿Os animáis a probar en casa? Os dejamos el vídeo y la receta paso a paso abajo :)

INGREDIENTES

• 1/2 kg de gambones

• 2 dientes de ajo

• aceite de oliva

• especias picantes (o guindilla o cayena)

• canónigos

• Spaveggi de remolacha

INSTRUCCIONES (Total de 15 min. Dificultad: fácil.)

1. Refreir ajitos en aceite

2. Añadir gambones pelados hasta que estén en su punto. Puedes dejar alguno sin pelar para añadir sabor al plato. Las cabezas soltarán su jugo.

3. Añadimos Spaveggi de remolacha (7 min), removiendo para que se reblandezcan uniformemente.

4. Añadimos aceite picante. ¿Cómo hacemos el aceite picante? Tenemos dos opciones: (1) Triturar en la batidora aceite de oliva con especias picantes hasta que se consoliden en un sólo liquido, que tendrá pequeños trozos, o (2) añadir directamente en la sartén una guindilla (sin trocear). Le dará más sabor del que esperas :)

5. Añadimos canónigos y removemos.

¡ A COMER!

Un beso!!

Spaveggi <3